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3 receitas para matar a vontade de comer doce sem engordar

publicado em 11 de de julho 2017 por Evelyn Cristine | comentar

A TPM é um verdadeiro turbilhão de sentimentos para as mulheres, não é mesmo? Atire a primeira pedra quem nunca se acabou em uma barra de chocolate com a esperança de que os sintomas passariam. A verdade é que é muito comum as mulheres sentirem aquela vontade absurda de comer doces durante este período – o que pode prejudicar toda a dedicação com a alimentação saudável ao longo do mês. Foi pensando nisso que, Sandra Wages, nutricionista da Granja Mantiqueira, elaborou 3 receitas para matar a vontade de comer doce sem engordar para você fazer em casa. Confira!

Bolo de cenoura com calda de chocolate light

3 receitas para matar a vontade de comer doce sem engordar Foto: Divulgação

3 receitas para matar a vontade de comer doce sem engordar
Foto: Divulgação

Ingredientes:

Massa

• 3 ovos
• 1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário
• 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno
• ¾ xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
• 1 ½ xícara de chá de cenoura picada

Cobertura

• 2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet
• 1 colher de sopa rasa de margarina light
• 1 xícara de café rasa de leite desnatado

Modo de preparo:

Massa

No liquidificador, bata os ovos com o adoçante até formar um líquido homogêneo. Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata até que se forme um creme. Reserve em um recipiente e misture a farinha aos poucos, até se obter uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa. Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos

Cobertura

Em um recipiente, misture o achocolatado, a margarina e o leite desnatado e leve ao fogo até engrossar. Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente.

Bolo integral de coco

3 receitas para matar a vontade de comer doce sem engordar Foto: Divulgação

3 receitas para matar a vontade de comer doce sem engordar
Foto: Divulgação

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de azeite
• 200 ml de leite de coco light
• 100g de coco ralado desidratado
• 2 xícaras de farinha integral
• 3 colheres de sopa de chia
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata o açúcar mascavo, os ovos, o leite de coco e o azeite até que fique uma massa homogênea. Em um recipiente, adicione a farinha integral, o fermento, o coco ralado e a chia e misture. Após, adicione a mistura à massa que estava no liquidificados e misture até formar um creme homogêneo. Unte uma forma com margarina, despeje o conteúdo e leve ao forno baixo por, aproximadamente, 30 minutos.

Pudim de leite diet

3 receitas para matar a vontade de comer doce sem engordar Foto: Divulgação

3 receitas para matar a vontade de comer doce sem engordar
Foto: Divulgação

Ingredientes:

Massa

• 4 ovos inteiros
• 2 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado
• 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
• 3/4 de xícara de chá de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Cobertura

• 60 g de ameixa preta
• 1 xícara de chá de água

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante dietético e a essência de baunilha até que se forme uma massa homogênea. Após isso, despeje o líquido em uma forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos. Retire o papel e deixe por mais 5 minutos. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira. Para a calda, deixe as ameixas de molho na água filtrada por 3 horas. Após isso, jogue a água fora e coloque mais 1 xícara de chá de água filtrada. Leve ao liquidificador e bata com um pouco de adoçante. Despeje em cima do pudim frio.

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