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  Para fazer um supermercado saudável e magrinho
Fique atenta às sugestões da nutricionista Priscila de Cícero, da Clínica Dra. Carla Albuquerque, de São Paulo. Ela ensina como "escapar" das tentações e, de quebra, levar para casa somente os produtos amigos da sua dieta

por Shirley Santos

1 Na hora de fazer a lista anote apenas o que for essencial, sem incluir itens, muitas vezes, dispensáveis para o seu consumo e que podem comprometer uma refeição leve e nutritiva.

2 Evite fazer compras com fome! Assim você acaba colocando no carrinho guloseimas e outros petiscos nem sempre saudáveis.

3 Tem filhos pequenos? Procure não levá-los com você. Os supermercados geralmente colocam as iguarias, nada magras, próximas aos olhos dos pequenos e, se você mantém o hábito de dar tudo o que eles querem, será difícil não adquirir tais alimentos.

4 Opte sempre por sucos de fruta de caixinha na versão light e fuja dos refrigerantes, mesmo os sem açúcar, já que o consumo freqüente pode comprometer a saúde dos seus ossos a longo prazo, além de não nutrir.

5 Se é chocólatra, compre apenas pequenas porções (preferencialmente do chocolate meio amargo ou com castanhas). Quando bater aquela vontade de comer, você não terá à mão uma barra inteira para consumir. Um pedaço será suficiente para saciar a vontade de comer doce.

6 Fique longe das bolachas recheadas, especialmente as que contêm gordura trans (ela aumenta o colesterol "ruim" e diminui o "bom", além de contribuir para o crescimento dos famosos "pneuzinhos"). Dê preferência aos cookies integrais com castanhas e bolachas simples, sem recheio.

7 Compre alimentos em pequenas quantidades para que não seja induzida a comer mais do que o necessário, especialmente se faz a maioria das refeições fora de casa.

8 Setor de frutas e verduras: faça deste o seu espaço preferido e abuse das inúmeras opções que irão garantir uma dieta benéfica e balanceada. Se puder, escolha os orgânicos que, além de oferecerem mais nutrientes, são livres de agrotóxicos (agentes químicos).

9 Dispense molhos gordurosos e engordativos. O ideal é ficar no "básico": limão, azeite extravirgem, ervas desidratadas (orégano, manjericão, pimenta). Você poupa calorias e ganha saúde.

10 Para o café da manhã vá direto à prateleira dos integrais (pães, bolachas e cereais) e lembre-se dos queijos brancos, cottage ou coalhada light. Na versão leve, as geléias também são ótimas escolhas, assim como os iogurtes desnatados.

FOTO: SHUTTERSTOCK
 
Observe e compare os rótulos das embalagens para saber o teor de gorduras e o valor calórico do alimento que irá consumir.

 

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