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Alcatra ao molho barbecue light

publicado em 03 de de novembro 2017 por Ingrid | comentar

Texto Victoria Bassi | Foto Marcelo Resende

Não há nada como uma carne suculenta. A alcatra ao molho de barbecue light além de pouco calórica (tem apenas 150 kcal), é rica em fibras e não tem glúten! Aposte na receita

Alcatra ao molho barbecue light

Alcatra ao molho barbecue light

Ingredientes

  • 500 g de alcatra ou carne de sua preferência, em tiras
  • 1 xíc. (chá) de molho barbecue light
  • ½ cebola fatiada
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada

Modo de preparo

  1. Tempere a carne com sal e pimenta.
  2.  Em uma frigideira, aqueça o azeite e despeje a carne; deixe dourar.
  3. Acrescente a hortaliça caramelizar. e refogue até a cebola caramelizar.
  4. Coloque o molho barbecue e a salsinha picada e deixe cozinhar por 2 minutos.

RENDIMENTO: 5 porção
TEMPO DE PREPARO: 45 min.

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