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Aprenda a fazer em casa: barrinha de cereal com frutas

publicado em 17 de de janeiro 2017 por Evelyn Cristine | comentar

Aprenda a fazer em casa: barrinha de cereal com frutas

Aprenda a fazer em casa: barrinha de cereal com frutas

Calorias: 141 kcal
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 min.

Ingredientes:

• 3 col. (sopa) de óleo de coco
• 3 col. (sopa) de mel
• 4 col. (sopa) de farinha de banana verde
• ¾ de xíc. (chá) de aveia em flocos
• 3 damascos secos picados
• 2 col. (sopa) de uva-passa
• 2 col. (sopa) de linhaça
• 3 col. (sopa) de nozes picadas

Modo de preparo:

1. Forre uma assadeira pequena com papel-alumínio ou papel-manteiga e reserve.
2. Coloque em um recipiente o mel e o óleo de coco e leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos, para que fiquem com uma consistência mais maleável.
3. Acrescente todos os demais ingredientes e misture bem.
4. Despeje toda a mistura na fôrma forrada e aperte bem com a ponta dos dedos, para que fique nivelada.
5. Leve para o congelador por cerca de 2 horas ou até que fique bem firme.
6. Retire do congelador, desenforme e corte em quadradinhos.

* Receita elaborada pela nutricionista e culinarista Natália Palmegiano, do Canal Cook N´Enjoy.

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