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Aprenda a fazer salada árabe com quinoa

publicado em 25 de de outubro 2016 por Evelyn Cristine | comentar

Que tal aprender a fazer salada da cozinha árabe feita com quinoa, pepinos japonês e tomates picados? Veja a receita, faça em casa e conte pra gente como ficou! 😉

Calorias: 60 kcal
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Aprenda a fazer salada árabe com quinoa

Aprenda a fazer salada árabe com quinoa

Ingredientes:

• 1 xíc. (chá) de quinoa em grãos
• 2 xíc. (chá) de água
• ¹/² xíc. (chá) de vinho branco
• 1 xíc. (chá) de hortelã picada
• 3 col. (sopa) de salsinha picada
• 1 pepino japonês cortado em cubos pequenos
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 xíc. (chá) de cenoura picada e cozida
• 1 xíc. (chá) de pimentão amarelo e vermelho picados
• 3 col. (sopa) de cebola picada

Modo de preparo:

1. Coloque a quinoa com o vinho e a água em uma panela e leve-a para cozinhar.
2. Retire-a do fogo e deixe-a esfriar.
3. Misture os demais ingredientes.
4. Sirva o preparo acompanhado de folhas verdes.

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