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Aprenda a preparar filé de frango ao molho de manga em 30 minutos

publicado em 14 de de fevereiro 2017 por Evelyn Cristine | comentar

Veja a receita e aprenda a preparar filé de frango ao molho de manga em 30 minutos!

Aprenda a preparar filé de frango ao molho de manga em 30 minutos

Aprenda a preparar filé de frango ao molho de manga em 30 minutos

Calorias: 86 kcal
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

• 250 g de filé de frango
• 100 ml de suco de manga natural
• 50 g de manga fatiada
• ½ colher de sobremesa de amido de milho
• Sal, alho e cebola

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e grelhe-os em uma chapa ou frigideira antiaderente aquecida, virando-os até dourar os dois lados.
2. Acomode os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Junte o suco de manga e deixe ferver até reduzir cerca de um terço do líquido.
4. Dissolva 1 col. (sobremesa) de amido de milho em 200 ml de água, junte ao suco de manga e deixe ferver.
5. Acrescente a manga contada em tirinhas e tempere com sal.
6. Cubra os fi lés com o molho e sirva em seguida.

Revista Dieta Já! Ed. 253

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