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Bolinho de frutas secas light

publicado em 06 de de julho 2017 por Evelyn Cristine | comentar

Bolinho de frutas secas light

Bolinho de frutas secas light

Calorias: 93 kcal
Rendimento: 11 porções de 50 gramas

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral (240g)
• 1 colher (sobremesa) de chia (6g)
• 1 colher (sopa) de linhaça (8g)
• 1 colher (sopa) quinoa (8g)
• 1 colher (sopa) gergelim (7g)
• 1 xícara (chá) de aveia em floco (100g)
• 1 ovo (50g)
• 5 colheres (sopa) de açúcar light magro com stevia (60g)
• 1 xícara (chá) de margarina culinária (150g)
• 4 unidades de damasco (28g)
• 10 unidades de amêndoas (20g)
• 6 unidades de nozes (28g)
• 1 unidade de banana amassada (100g)
• 1 unidade de maçã com a casca e picada (120g)
• 1 colher (chá) de fermento (5g)

Modo de preparo:

Em um recipiente adicione todos os ingredientes, exceto o fermento. Misture com as pontas dos dedos e em seguida adicione o fermento, misturando lentamente. Unte uma forma e adicione pequenas porções dos cookies com o auxílio de uma colher (sobremesa). Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

* Agradecimentos à Lightsweet, marca de desenvolvimento de produtos diet, light e zero açúcar, por ter divulgado a receita

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