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Bolo 70% cacau para quem faz dieta comer sem culpa

publicado em 04 de de julho 2017 por Evelyn Cristine | comentar

Bolo 70% cacau para quem faz dieta comer sem culpa

Bolo 70% cacau para quem faz dieta comer sem culpa

Calorias: 213 kcal
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 1h15

Ingredientes:

Bolo

• 1 xíc. (chá) de cacau em pó
• 1 xíc. (chá) de água morna
• ¼ xíc. (chá) de óleo de coco
• 1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
• 2 ovos
• 1 xíc. (chá) de açúcar mascavo
• 1 col. (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura

• 100 g de chocolate 70%
• 2 col. (sopa) de óleo coco

Modo de preparo:

Bolo

1. Misture o cacau com a água morna e acrescente os demais ingredientes, deixando por último o fermento.
2. Unte em uma forma redonda de 20 cm com o óleo de coco e cacau.
3. Asse em forno médio preaquecido por mais ou menos 40 minutos.

Cobertura

1. Derreta o chocolate em banho maria com as duas colheres de sopa de óleo de coco.
2. Espere esfriar e coloque em cima do bolo.

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Revista Dieta Já! Ed. 264

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