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Bolovo com poucas calorias para quem faz dieta

publicado em 19 de de julho 2017 por Evelyn Cristine | comentar

Bolovo com poucas calorias para quem faz dieta

Bolovo com poucas calorias para quem faz dieta

Calorias: 190 kcal
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes:

○ 6 ovos caipiras cozidos
○ ½ xíc. (chá) de farelo de aveia
○ 1 col. (sopa) de azeite de oliva
○ 300 g de carne (magra) moída
○ 1 cebola grande picada
○ 2 dentes de alho espremidos
○ ½ xíc. (chá) de cheiro verde picado
○ 1 col. (sobremesa) de louro em pó
○ 2 col. (chá) de sal
○ 1 col. (café) de pimenta-do-reino preta moída

Modo de preparo:

1. Coloque a carne moída em uma tigela e tempere com sal, louro, cheiro-verde, pimenta, cebola, alho e azeite.
2. Deixe a carne “descansar” por alguns minutos para que pegue o sabor.
3. Enquanto a carne descansa, ferva os ovos por quatro min. e descasque-os.
4. Coloque o farelo de aveia na carne moída e mexa bem.
5. Separe a carne em seis pedaços iguais e faça bolas.
6. Abra as bolas de carne moída, deixando em forma de uma esfiha aberta.
7. Coloque os ovos dentro e feche.
8. Dê o formato de bolinho, mas com o ovo dentro.
9. Após fechar, coloque os bolovos em uma fôrma e leve para assar em forno com fogo médio por 20 min. ou até que fiquem dourados.

Revista Dieta Já! Ed. 257

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