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Descubra qual a diferença entre caloria vazia, zero caloria e caloria negativa

publicado em 10 de de abril 2017 por Evelyn Cristine | comentar

Especialista explica qual é a diferença entre caloria vazia, zero caloria e caloria negativa. Confira!

Descubra qual a diferença entre caloria vazia, zero caloria e caloria negativa

Descubra qual a diferença entre caloria vazia, zero caloria e caloria negativa

Alimentos com calorias vazias não oferecem nutrientes em quantidades significativas, sendo ricos, geralmente, em açúcar e elementos artificiais que conferem sabor. Já os com zero caloria não existem, a não ser a água. Por fim, o conceito de caloria negativa poderia ser aplicado àqueles em que as calorias são inferiores à quantidade de energia que o corpo gasta para digeri-los, explica Luanda Naus, nutricionista (RJ).

Revista Dieta Já! Ed. 237

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