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Diferentes maneiras de fazer o arroz integral

publicado em 21 de de outubro 2014 por Ingrid | comentar

Texto: Michelle Freire/ Foto: Marcelo Resende/ Produção: Janaína Resende/ Adaptação: Ingrid Tanii

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Além da panela tradicional, você pode preparar o arroz de duas outras maneiras:

NA PANELA DE PRESSÃO

Proporção: 2 xíc. (chá) de água para 1 xíc. (chá) de arroz integral.
Modo de preparo: após lavar os grãos, coloque a água e o arroz (adicione sal light, se quiser) na panela e deixe cozinhar.
Tempo: quando a panela chiar, abaixe o fogo e espere 10 minutos antes de desligar.

NO MICRO-ONDAS

Proporção: 2 e ½ xíc. (chá) de água para 1 xíc. (chá) de arroz.
Preparo: coloque o arroz e a água na panela para micro-ondas.
Tempo: 40 minutos (10 min. na potência alta e 30 min. na potência média).

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