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Purê de couve-flor e ervas com poucas calorias para você fazer agora

publicado em 22 de de maio 2017 por Evelyn Cristine | comentar

Está com muita fome, preguiça ou pressa? Saiba que isso não é desculpa pra comer besteira ou não comer, viu?! Veja a receita do purê de couve-flor com ervas com poucas calorias para você fazer agora!

Calorias: 37 kcal
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 min.

Purê de couve-flor com ervas com poucas calorias para você fazer agora

Purê de couve-flor com ervas com poucas calorias para você fazer agora

Ingredientes:

• 1 couve-flor média
• 300 ml de leite desnatado
• 1 folha de louro
• 1 ramo de tomilho
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Higienize a couve-flor. Apare-a, descartando as folhas, e corte-a em flores.
2. Coloque em uma panela e adicione o leite, as ervas e o sal.
3. Deixe ferver, depois tampe e cozinhe em fogo brando por, aproximadamente, 15 min.
4. Escorra a couve-flor e retire as ervas, reservando o leite.
5. Coloque os pedaços de couve-flor em um liquidificador e bata até ficar uniforme, adicionando o leite reservado necessário para criar uma consistência cremosa.

Revista Dieta Já! Ed. 254

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