Uma dieta com a cara do verão
A nutricionista Gabriela Guerreiro, de São Paulo, preparou um cardápio com 1.200 calorias rico em albumina - proteína de alto valor biológico que potencializa a formação de massa magra - que promete ser a sensação do verão

Além de secar 5 kg por semana, o cardápio privilegia frutas, verduras cruas e legumes que, consumidos antes de qualquer prato, geram saciedade e reduzem o apetite. Outra dica está na divisão das refeições, já que no verão o ideal é comer pouco. "Em temperaturas altas, o corpo pede menos calorias, porque não precisa se aquecer tanto. É melhor, portanto, digerir cinco ou seis pequenas refeições do que grandes quantidades de comida no café, no almoço e no jantar", explica a especialista.

DIA 1
Café da Manhã
 1 xícara de café com leite desnatado
1 fatia de pão integral light com 1 col. (sobrem.) de cottage e 1 col. (chá) de geleia sem açúcar
Lanche da Manhã
 1 iogurte light
Almoço
 1 prato (sobrem.) de alfacecrespa + rúcula + 2 fatias de tomate + 4 col. (sopa) de palmito
2 col. (sopa) de arroz integral
1 filé médio de pescada
2 col. (sopa) de suflê de legumes
Lanche da Tarde
 1 banana-prata
Jantar
 1 omelete colorida (1 ovo +
 2 claras + 1 col. [sopa] de cenoura + 1 col. [sopa] de tomate + ervas)
Ceia
1 gelatina diet

DIA 2
Café da Manhã
 1 copo (200 ml) de vitamina de leite desnatado com 2 col. (sopa) de maçã e mamão
 1 torrada light com 1 col. (sobrem.) de cottage
Lanche da Manhã
 1 col. (sopa) de amêndoas
Almoço
 1 prato (sobrem.) de alface-americana + 2 col. (sopa) de ricota + 4 unid. de tomate cereja + 4 col. (sopa) de pepino ralado
 2 col. (sopa) de purê de batata
 3 col. (sopa) de carne moída refogada
 4 col. (sopa) de vagem
Lanche da Tarde
 1 barra de cereais light
Jantar
 3 col. (sopa) de couve-flor
 1 col. (sopa) de cottage
 1 filé de frango grelhado
Ceia
 1 iogurte light

DIA 3
Café da Manhã
1 xícara de chá-verde
2 torradas light com 2 fatias finas de queijo branco light e
2 fatias de peito de peru light
Lanche da Manhã
 1 maçã pequena
Almoço
 1 prato (sobrem.) de rúcula + agrião + 1 col. (sopa) de beterraba ralada + 2 fatias de tomate
 2 col. (sopa) de arroz integral
 3 col. (sopa) de ervilha
 1 filé médio de frango
Lanche da Tarde
 1 iogurte light
Jantar
 1 filé de peito de frango grelhado com molho de laranja
 2 col. (sopa) de lentilha
Ceia
 1 taça de pudim diet

DIA 4
Café da Manhã
 1 iogurte desnatado + 6 unid. de morangos + ½ banana picada + 1 col. (sopa) de aveia
Lanche da Manhã
 1 Polenguinho light
Almoço
 3 col. (sopa) de brócolis
 4 col. (sopa) de abobrinha
 2 col. (sopa) de suflê de cenoura
 1 filé pequeno de carne
Lanche da Tarde
 1 xícara de chá-verde
 3 unid. de damasco seco
Jantar
 1 filé de pescada assado com 1 col. (sopa) de molho de maracujá
 2 col. (sopa) de creme de espinafre light
Ceia
 1 iogurte light