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Semente de girassol para o bem do coração

publicado em 03 de de dezembro 2012 por Debora Moscardini | comentar

Rica em vitaminas, a semente de girassol é uma das maiores fontes de nutrientes para a nossa saúde mental, emocional e física, inclusive para o nosso coração.


A semente de girassol é uma aliada e tanto no combate a doenças do coração. “Ela contém elevado teor de ômega-6 e de ômega-9”, explica Bruna Murta, nutricionista da rede Mundo Verde. Como esses compostos não são produzidos pelo corpo, é preciso extraí-los da alimentação. As sementes também ajudam a reduzir o nível de LDL no sangue, o famoso colesterol ruim. A dica é polvilhar as sementes de girassol na massa de pães, bolos e cookies. Se optar pelo óleo de girassol, utilize o produto na preparação de molhos, saladas e conservas para aproveitar ao máximo os seus benefícios

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